Bademli Çıtır Helva |
Malzemeler:
- 3 su b. irmik2 çorba k. tereyağı1 su bardağı badem1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 su bardağı süt1 su bardağı su3 su bardağı toz şeker
- 4 çorba k. esmer toz şeker
2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alarak eritin.Üzerine irmiği ve bademi ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin. Diğer tarafta şerbeti için süt, su ve toz şeker ekleyerek pişmeye alın.İrmik kavrulunca üzerine şerbeti verilerek kısık ateşte karıştırılır. Yoğunlaşınca altını kapatın. İlk sıcaklığı çıkınca esmer şekeri de karıştırarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder